back arrowProdukty / Star

STAR - piec konwekcyjno-parowy, elektryczny, piekarniczy - model YTR6040-10D | YTR6040-6D

star ico

line

YTR6040-10D

 

YTR6040-6D

 
 yesoven piekarnicza star big yesovens piekarnicza star small


SPECYFIKACJA TECHNICZNA

  • Konwekcja, tryb combi i gotowanie na parze z funkcją ustalania czasu lub termosondy (opcjonalnie)
  • Zakres temperatury od 30° do 280°
  • Technologia Advanced Clima pozwala zaoszczędzić energię dzięki automatycznej regulacji temperatury i wilgoci
  • Manualny, programowalny lub automatyczny tryb gotowania
  • Wgrane przepisy YESRECIPES podzielone na kategorie

Więcej funkcji pieca gazowego Yesovens Star


  •  Funkcja MYCOOKBOOK do zapisywania programów w wybranych folderach 

  • Manualny i/lub automatyczny tryb wstępnego nagrzewania do 300°c

  • Możliwość zaprogramowania do 10 etapów gotowania na program

  • Funkcja wstrzymania HOLD w trybie automatycznym lub ustawialnym

  • 10-calowy wyświetlacz dotykowy oferujący różne wersje językowe

  • Funkcja Click&Share do zapisywania przepisów wraz z fotografiami

  • Wejście USB do ściągania danych HACCP

  • Zintegrowany moduł WIFI

  • Wyświetlanie komunikatów alarmowych oraz funkcja autodiagnostyki

  • Specjalne cykle: Funkcje Delta T i Time’s Up dla zsynchronizowanego gotowania, funkcja Cook&Go do przygotowywania różnych przepisów w tym samym czasie, szybkie schładzanie komory gotowania, przywracanie temperatury z wykorzystaniem termosondy lub trybu czasowego, cykl wyrastania ciasta

  • Manualna funkcja naparowywania

  • Technologia natychmiastowego naparowywania Fast Steam

  • Programowalna funkcja FCS (Fast Chimney System) dla wymuszonego odprowadzania wilgoci

  • Automatyczna funkcja SCS (Smart Chimney System) dla wymuszonego odprowadzania wilgoci

  • Różne prędkości wentylatorów (7) + wentylacja pulsacyjna z automatyczną inwersją kierunku pracy

  • Komora gotowania ze stali nierdzewnej typu AISI 304

  • Bezśrubowa przednia część w celu zachowania najwyższej higieny

  • Łatwy do ściągnięcia panel sterowania

  • Łatwy dostęp do prawej strony urządzenia

  • Łatwy dostęp do panelu silnika

  • Zintegrowany przedział do odprowadzania nadmiaru wilgoci

  • Zintegrowany syfon

  • Regulowane nóżki

  • Możliwość ustawiania urządzeń na sobie

  • Łatwa do demontażu prowadnice tac

  • Drzwi z funkcją Soft Touch i systemem Anti Black-Out - system prewencyjnego otwierania drzwi

  • Możliwość odwrotnego montażu drzwi P/L

  • Podwójne izolowane szklane drzwi z funkcją zatrzymania wentylatorów przy otwartych drzwiach

  • Wewnętrzne halogenowe oświetlenie w komorze gotowania

  • System automatycznego mycia jednoskładnikową mieszanką YesClean (4+1 cykli)

  • Funkcja dodawania detergentu przy sprawdzaniu statusu cyklu mycia

  • Funkcja opóźnienia startu programu myjącego

  • Zintegrowany zbiornik na detergent cyklu mycia

Ceny produktów zamieszczone na stronie oraz w katalogach są cenami netto - należy doliczyć do nich 23% VAT.