back arrowProdukty / Mood

MOOD - piec konwekcyjno-parowy, elektryczny, GN - model YMDGN11-11D | YMDGN11-7D

mood icon

line

 

YMDGN11-11D

 

YMDGN11-7D

 
 yesoven horeca ego big yesovens mood YMDGN11 7D

SPECYFIKACJA TECHNICZNA

  • Konwekcja, tryb combi i gotowanie na parze z funkcją ustalania czasu lub termosondy
  • Zakres temperatury od 30° do 280°
  • Tryby gotowania zaprogramowane i/lub manualne
  • Możliwość zapisania 99 programów gotowania
  • Szybkie wyświetlanie wolnych i zajętych miejsc

Więcej funkcji pieca gazowego Yesovens Mood


  • Manualny i/lub automatyczny tryb wstępnego
    nagrzewania do 280°c

  • Możliwość zaprogramowania do 5 etapów gotowania na program 

  • Wielofunkcyjny cyfrowy wyświetlacz z funkcją YesClima

  • Możliwość zmian parametrów gotowania podczas cyklu w toku 

  • Natychmiastowe wyświetlanie parametrów gotowania

  • Wyświetlanie komunikatów alarmowych oraz funkcja autodiagnostyki

  • Specjalne cykle: szybkie chłodzenie komory, możliwość przedłużenia czasu

  • Manualna funkcja naparowywania

  • Technologia natychmiastowego naparowywania Fast Steam

  • Automatyczna funkcja SCS (Smart Chimney System) dla wymuszonego odprowadzania wilgoci

  • Różne prędkości wentylatorów (3) + wentylacja pulsacyjna z automatyczną inwersją kierunku pracy

  • Komora gotowania ze stali nierdzewnej typu 304

  • Ergonomiczny i lekki uchwyt zgodny z normami HACCP

  • Łatwy do ściągnięcia panel sterowania

  • Łatwy dostęp do komory silnika

  • Zintegrowany przedział do odprowadzania nadmiaru wilgoci

  • Wielopunktowa termosonda z zewnętrznym połączeniem z komorą gotowania

  • Zintegrowany syfon

  • Regulowane nóżki

  • Łatwa do ściągnięcia podstawa na tace

  • Podwójne izolowane szklane drzwi z funkcją zatrzymania wentylatorów przy otwartych drzwiach

  • Wewnętrzne halogenowe oświetlenie w komorze gotowania

Ceny produktów zamieszczone na stronie oraz w katalogach są cenami netto - należy doliczyć do nich 23% VAT.