back arrowProdukty / Ego

EGO - piec konwekcyjno - parowy, gazowy - GN i piekarniczy - modele YEOGN11-11DG/ YEO6040-10DG/ YEOGN11-7DG/ YEO6040-6DG

ego icon

line

YEOGN11-11DG - YEO6040-10DG

 

YEOGN11-7DG - YEO6040-6DG

 
ego gazowa2  ego gazowa2


SPECYFIKACJA TECHNICZNA

  • Konwekcja, tryb combi i gotowanie na parze z funkcją ustalania czasu lub termosondy
  • Zakres temperatury od 30° do 280°
  • Tryby gotowania zaprogramowane i/lub manualne
  • Wgrane przepisy YESRECIPES podzielone na kategorie
  • Tryb zapisywania programów z automatycznym nagrzewaniem do 300°C

Więcej funkcji pieca gazowego Yesovens Ego


  • 7-calowy ekran dotykowy HD z różnymi wersjami językowymi i systemem autodiagnostyki w przypadku błędu

  • Port USB z boku urządzenia do wgrywania i ściągania danych

  • Specjalne programy gotowania, przywracania temperatury, wyrastania i chłodzenia oraz możliwość opóźnienia startu tych programów.

  • Technologia natychmiastowego naparowywania Fast Steam

  • Technologia YesSteam wytwarzająca parę z wykorzystaniem wysoce wydajnego kotła

  • Technologia FCS do szybkiego odprowadzania wilgoci

  • Automatyczna funkcja SCS (Smart Chimney System) dla wymuszonego odprowadzania wilgoci

  • Możliwość wyboru prędkości wentylatorów i automatyczna inwersja kierunku ich pracy dzięki falownikowi

  • Wysokiej jakości komora gotowania zestali typu AISI 304

  • Drzwi z funkcją Soft Touch i systemem Anti Black-Out - systemem prewencyjnego otwierania drzwi

  • Przedni panel i komora gotowania z nierdzewnej stali AISI 304, panel łatwy do ściągnięcia

  • Łatwy dostęp do komory silnika od strony komory gotowania

  • Zintegrowany szklany przewód do odprowadzania nadmiaru wilgoci

  • Termosonda z zewnętrznym połączeniem z komorą gotowania (jeśli jest w zestawie: należy sprawdzić w wykazie wyposażenia)

  • Zintegrowany syfon

  • Regulowane nóżki

  • Stabilizowana podstawa na tace oraz łatwy do ściągnięcia panel

  • Łatwe do otwarcia drzwi z systemem Soft Touch z funkcją Anti-Black Out - systemem prewencyjnego otwierania drzwi

  • Izolowane podwójne szklane drzwi z wyłącznikiem drzwiowym

  • Wewnętrzne halogenowe oświetlenie w komorze gotowania

  • Wentylator chłodzący elementy zabezpieczające

  • Zatrzymanie wentylatorów przy otwartych drzwiach

  • System automatycznego mycia jednoskładnikową mieszanką YesClean i zintegrowanym zbiornikiem na detergent

Ceny produktów zamieszczone na stronie oraz w katalogach są cenami netto - należy doliczyć do nich 23% VAT.